Пекарня Collin Street - Collin Street Bakery
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Декабрь 2009 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 | |
| Основан | 1896 |
|---|---|
| Основатель | Гас Вайдманн Том МакЭлви |
| Штаб-квартира | , Соединенные Штаты |
Количество локаций | Уэйко, Техас, Линдейл, Техас, |
| Товары | Кекс Другие праздничные торты |
Количество работников | 600+ (во время рождественского сезона доставки) |
| Интернет сайт | Collinstreet |
Пекарня на Коллин-стрит расположен в Корсикана, Техас, СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ АМЕРИКИ. Ее продукция поставляется во все штаты США, заморские владения и 195 стран.[нужна цитата ]
Пекарня была получателем Премия президента "E".[1]
Ранняя история
Хлебопекарня была основана в 1896 г. Август Видерман, иммигрант из Висбаден, Германия.[2] С помощью местного предпринимателя Тома Макэлви пекарня вскоре переросла свое первоначальное здание и потребовалось построить новое здание, второй этаж которого был превращен в гостиницу. Знаменитости, такие как Энрико Карузо и Уилл Роджерс были замечены в пекарне, а в 1914 г. Цирк братьев Ринглинг прошли через город и заказали десятки кексов, Рождество подарки для отправки друзьям и родственникам по всему миру. Таким образом, пекарня вошла в бизнес по доставке по почте. Ли Уильям "L. W." Макнатт старший (1895-1972), Гарри Кук и Боб Резерфорд приобрели пекарню в 1946 году у Августа Видермана.
Продажа по почте
Что касается бизнеса по доставке товаров по почте, начатого в 1947 году, сотрудники пекарни скопировали имена и адреса из множества телефонных справочников для «поискового» списка. Ли Уильям Макнатт-младший (1925-2006) инициировал кампанию прямого маркетинга для международных клиентов. Под его руководством пекарня начала принимать заказы по почте, телефону, факсу и через Интернет. Он также первым использовал компьютеризированную базу данных и оптимизированные методы доставки, чтобы сделать доставку тортов более эффективной. Генеральный директор в третьем поколении Роберт Притчетт «Боб» Макнатт (родившийся в 1957 г.) продолжал совершенствовать все методы, принятые его отцом, Л. В. МакНаттом.
Томас Макс Макнатт (1990 г.р.), выпускник Техасский университет A&M в College Station, вице-президент пекарни. Член семьи в четвертом поколении, он безуспешно бежал за Палата представителей Техаса в Республиканец первичные выборы 1 марта 2016 года. Он проиграл 222 голосами многолетнему действующему президенту. Байрон Кук, также из Корсиканы.[3][4]
Известные клиенты
Потомки цирка Ринглинга продолжают заказывать торты. Монако Принцесса каролина также размещает ежегодный заказ, продолжая ее мать, Принцесса Грейс традиция рождественского кекса DeLuxe для их семьи и друзей.[5] Отели Hilton являются давним клиентом, как и Master Builders, S.A. Брюссель, Бельгия. В указанную выше группу также входят Madison Square Garden и Ванна Уайт. Компания отклонила заказ от Иран Аятолла Хомейни после 1979 г. Иранский кризис с заложниками. Кекс DeLuxe Fruitcake отправляется во все страны, кроме Куба и Иран.
Мошенничество с пекарней на Коллин-стрит и фильм
В 1998 году пекарня на Коллин-стрит наняла бухгалтера Сэнди Дженкинс. Дженкинс был назначен контролером в 2004 году, когда он зарабатывал около 50 000 долларов в год.[6] Прежде чем быть пойманным в 2013 году, Дженкинс присвоил более 16 миллионов долларов.[7] Фильм о скандале с участием Уилл Феррелл и Лаура Дерн находится в производстве. Фильм называется Кекс.[8]
Статистика
На кексы приходится 98 процентов от общего объема продаж пекарни. Компания продает около 3 миллионов фунтов кексов ежегодно, что соответствует 1,5 миллионам отдельных кексов.
Большинство заказов размещается по почте в октябре и ноябре.
Несмотря на высокий спрос, пекарня не имеет дистрибьютора, но продает свои фирменные товары только через свою хорошо известную систему почтовых заказов, а также в двух своих магазинах и точках Corsicana в Waco и Lindale. В прошлом некоторые специализированные супермаркеты, такие как несуществующий Amarraca в Питтсбург North Hills продали фруктовый кекс под частной торговой маркой. С 2018 года вы можете покупать кексы в HEB, Tom Thumb и Albertson в районе Северного Далласа.
Рекомендации
- ^ In Memorium - Л. УИЛЬЯМ (БИЛЛ) Макнатт-младший.
- ^ Историческая комиссия штата Техас. "Государственный исторический указатель пекарни на Коллин-стрит".
- ^ «Последние новости: генезис, лежащий в основе подписанного Байроном Кука законодательства, на этой сессии Макнатт одобряет». thomasmcnutt.com. Архивировано из оригинал 9 января 2016 г.. Получено 28 декабря, 2015.
- ^ «Республиканские праймериз возвращается». Государственный секретарь Техаса. 2 марта 2016 г. Архивировано с оригинал 6 марта 2016 г.. Получено 2 марта, 2016.
- ^ Уотсон, Шэрон (14 декабря 1981 г.), «Ореховнее, чем кекс? Это сложно с тоннами орехов пекан, упакованных в эти техасские деликатесы», Журнал People, 16 (24)
- ^ «The American Greed Report: вас обдирают ваши финансовые дела? Следите за этими предупреждающими знаками». CNBC. 4 марта 2017 г.. Получено 26 декабря, 2019.
- ^ "Руководитель Fruitcake приговорен к 10 годам за хищение 16,7 миллиона долларов в Техасе". NY Daily News. 17 сентября 2015 г.. Получено 26 декабря, 2019.
- ^ "Скоро выйдет голливудский фильм, основанный на скандале с корсиканским магазином фруктовых кексов". Далласские утренние новости. 6 июня 2019 г.,. Получено 26 декабря, 2019.