Клиноподиум непета - Clinopodium nepeta

Малый каламинт
Каламинта непета непета0.jpg
Каламинта непета Sturm54.jpg
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Clade:Трахеофиты
Clade:Покрытосеменные
Clade:Eudicots
Clade:Астериды
Заказ:Lamiales
Семья:Lamiaceae
Род:Клиноподиум
Разновидность:
C. nepeta
Биномиальное имя
Клиноподиум непета
Синонимы[1]
  • Мелисса непета Л.
  • Calamintha parviflora Лам., Ном. суперфл.
  • Мелисса парвифлора Salisb., Ном. суперфл.
  • Каламинта непета (Л.) Сави
  • Тимус непета (L.) См.
  • Сатурация Непета (Л.) Шееле
  • Calamintha officinalis var. непета (L.) Rchb. & Rchb.f.
  • Satureja calamintha subsp. непета (Л.) Briq.

Клиноподиум непета (синоним Каламинта непета), известный как меньшее бедствие,[2] многолетнее растение мятная семья.

Описание

Каламинт малый - это многолетний кустарник, образующий компактный холмик из блестящих, зеленых орегано -подобные листья. Цветки бледно-розовые. В высоту растение достигает 18 сантиметров.[3] Малый каламинт пахнет чем-то средним между мятой и орегано. Он привлекает пчел и бабочек.[4] Малый каламинт обычно растет летом и глубже осенью. Зимой он может бездействовать, а весной снова цвести. Осенью цветы опадают на землю и начинают самосеваться. Сеянцы зацветут в конце августа.[4] Малый каламинт часто растет в дикой природе, но его также можно держать в горшках. Среднее продолжительность жизни растения 3–4 года. Это восприимчиво к мучнистая роса.[4]

Таксономия

Впервые вид описан Карл Линней в 1753 г. Мелисса непета. Впоследствии он был помещен в Каламинта, Тимус, Satureja и Клиноподиум, среди других родов. Последний из них в настоящее время принят Всемирный контрольный список избранных семейств растений.[1]

Подвиды

Выделяют три подвида:[1]

  • C. nepeta subsp. непета - от юга центральной и южной Европы до северного Ирана
  • C. nepeta subsp. спрунери - от Средиземного моря до Кавказа
  • C. nepeta subsp. субизодонт - восток, центральная и юго-восточная Европа

Использует

Малый каламинт обычно используется как пряность в итальянская кухня, где это называется Ментучча, нипителла или же Непителла. На юге Италии из него делают козий сыр под названием Cassiedu, придавая сыру мятный вкус.[5]

Некоторые источники утверждают, что Непета непетелла, не меньший каламинт, это непителла, используемая в кулинарии.[6]

Рекомендации

  1. ^ а б c d "Клиноподиум непета", Всемирный контрольный список избранных семейств растений, Королевский ботанический сад, Кью, получено 2016-08-01
  2. ^ "Список BSBI 2007". Ботаническое общество Великобритании и Ирландии. Архивировано из оригинал (XLS) на 2015-01-25. Получено 2014-10-17.
  3. ^ «Продажа органических лекарственных растений».
  4. ^ а б c «Малая беда».
  5. ^ Пьерони, Андреа (2005). Prance, Ghillean; Несбитт, Марк (ред.). Культурная история растений. Рутледж. п. 39. ISBN  0415927463.
  6. ^ "Mentuccia, nepetella o nepitella? Facciamo un po 'di chiarezza". Вальфрутта (на итальянском). Получено 14 мая 2020.