Очистить лабораторию - Clear Labs

Очистить лабораторию
Частный
ПромышленностьБезопасности пищевых продуктов
Основан2014
УчредителиМахни Гораши и Сасан Амини
Штаб-квартира
Сан-Карлос, Калифорния
,
Соединенные Штаты
Обслуживаемая площадь
Глобальный
Ключевые люди
Сасан Амини, генеральный директор и соучредитель
ТоварыГеномика тестирование на еду
Количество работников
50+
Интернет сайтwww.clearlabs.com

Очистить лабораторию частная компания по тестированию геномики со штаб-квартирой в Сан-Карлос, Калифорния, Соединенные Штаты. Он проводит высокопроизводительные тесты секвенирования ДНК, чтобы определить, содержат ли образцы пищевых продуктов генетические материалы конкретных патогенов.[1] Он также может проверить ингредиенты пищи, ее ГМО статус или провести другие тесты.[1][2]

Clear Labs была основана Махни Гораши и Сасан Амини в 2014 году,[3] оба оставили свои рабочие места в компаниях, занимающихся геномикой, и основали Clear Labs.[4] Они приобрели 6,5 миллионов долларов в серия А финансирование в 2015 году[3] а затем инициировал неудачный Kickstarter Кампания с намерением собрать дополнительно 100 000 долларов.[5][а] В 2017 году компания завершила раунд финансирования серии B.[7][8][b] За этим последовал еще один раунд на 21 миллион долларов в октябре 2018 года.[10]


Clear Labs опубликовала различные отчеты о результатах тестирования ДНК обычных пищевых продуктов. Например, компания обнаружила следы мяса в вегетарианских бургерах, следы ДНК крысы в ​​других мясных котлетах и ​​больше калорий, чем было указано в гамбургерах.[11][12] В соответствии с Vox обнаружение следовых количеств чужеродной ДНК в продуктах питания - это нормально и безопасно, но выводы отчета о введении потребителей в заблуждение относительно калорий и вегетарианского статуса пищи считаются более тревожными.[12]

Нью-Йорк Таймс критиковал Clear Labs за алармистский характер отчета о ДНК человека в хот-догах; Clear Labs утверждала, что хот-доги регулярно имеют следы человеческой ДНК, вероятно, из крошечных кусочков волос, кожи и ногтей во время производства. The Times отметила, что это была скорее маркетинговая уловка, чем защита интересов потребителей, поскольку Clear Labs отказалась сообщить, какие бренды и производители были виноваты, и что Clear Labs прямо заявила, что они не являются группой разоблачителей, поскольку они не хотят навредить своим отношениям. с пищевой промышленностью.[13] Сайт проверки фактов Сноупс также раскритиковал отчет хот-дога, отметив, что Clear Labs не открыто сообщила, как они пришли к своим выводам, и что опубликованному отчету не хватало традиционной строгости научного исследования. Сноупс также отметил, что отчет не был экспертная оценка, а методы остались расплывчатыми. В заключение Сноупс сказал: «Короче говоря, хотя результаты могут в некоторой степени подтверждаться, если тестирование будет проводиться в научных условиях, Clear Food, похоже, не была признанной лабораторией, предоставляющей проверенные данные».[14]

Примечания

  1. ^ Целью финансирования кампании было 100 000 долларов, но было обещано только 86 839 долларов. Таким образом, на Kickstarter денег не было.[6]
  2. ^ Clear Labs объявила о финансировании в размере 13 миллионов долларов в декабре 2016 года, затем продлила раунд финансирования и получила еще 3 миллиона долларов в начале 2017 года.[9]

Рекомендации

  1. ^ а б Щуг, Дебра (15 марта 2017 г.). «Развивающиеся методы тестирования на патогены предлагают лучшие и более быстрые альтернативы». Пищевая инженерия. Получено 5 января 2018.
  2. ^ Оссола, Александра. «Генетическая база данных определит, что на самом деле находится в нашей пище». Популярная наука. Популярная наука. Получено 12 октября 2016.
  3. ^ а б Бур, Сара (15 сентября 2015 г.). "Clear Labs стремится к поиску ГМО в упакованной пище в Google". techcrunch.com. AOL inc. Получено 15 октября 2016.
  4. ^ Грант, Ребекка (23 октября 2015 г.). «Компания, которая хочет проверить ДНК вашего хот-дога». Атлантический океан. Получено 5 января 2018.
  5. ^ Мотт, Натаниэль (22 октября 2015 г.). «Clear Labs использует кикстартер для финансирования« отчетов потребителей »о качестве продуктов питания». gigaom.com. Сознательно Inc. Получено 27 ноября 2016.
  6. ^ "Clear Food: Первое в мире руководство по молекулярным продуктам питания от Clear Food". Kickstarter. 21 ноября 2015 г.. Получено 8 февраля, 2018.
  7. ^ Бур, Сара (13 декабря 2016 г.). «Clear Labs, поддерживаемая Google Ventures, получает 13 миллионов долларов в рамках серии B, чтобы пресечь отзыв продуктов питания в зародыше». techcrunch.com. AOL inc. Получено 13 декабря 2016.
  8. ^ Салиан, Иша (13 августа 2017 г.). «Что в моей еде? Секвенирование ДНК, блокчейн для более детального изучения». Хроники Сан-Франциско. Получено 5 января 2018.
  9. ^ «Clear Labs выделяет 16 миллионов долларов на повышение безопасности пищевых продуктов». Проект NOSH. 30 августа 2017 г. Архивировано с оригинал 6 апреля 2018 г.. Получено 31 января, 2018.
  10. ^ Зигнер, Кэти (30 октября 2018 г.). «Clear Labs закрывает раунд финансирования в размере 21 млн долларов для продвижения решений по безопасности пищевых продуктов». Еда Dive. Получено 22 августа, 2019.
  11. ^ Ковитт, Бет. «Анализ рынка бургеров обнаруживает нежелательные ингредиенты: ДНК крысы и человека». Удача. Журнал Fortune. Получено 15 октября 2016.
  12. ^ а б Беллуз, Юлия (10 мая 2016 г.). «Новый тест на безопасность пищевых продуктов только что обнаружил ДНК крысы в ​​мясе гамбургеров. Вот почему это хорошие новости». Vox.com. Vox Media. Получено 27 мая 2016.
  13. ^ Бромвич, Иона Энгель (5 ноября 2015 г.). «Нет, хот-доги не содержат человеческого мяса (опубликовано в 2015 г.)». Нью-Йорк Таймс. ISSN  0362-4331. Получено 2020-10-31.
  14. ^ "Отчет о хот-доге". Snopes.com. Получено 2020-10-31.

внешняя ссылка