Хаотропная активность - Chaotropic activity

Хаотропность описывает энтропийный беспорядок липид бислои и другие биомакромолекулы что вызвано вещества растворился в воды. Согласно первоначальному использованию[1] и работа ведется по механизмы и реакции клеточного стресса,[2][3][4] хаотропный вещества не обязательно нарушать структуру воды.[5]

Хаотропная активность растворенные вещества в водной фазе (например, этиловый спирт, бутанол, мочевина, MgCl2 и фенол ) Был количественно с использованием агар-гелеобразования проба.[6] Тогда как хаотропность впервые была применена к исследованиям ионы,[1] это в равной степени применимо к спирты, ароматика, ион смеси и другие растворенные вещества.[2][3][7][8] Более того, гидрофобный вещества, которые, как известно, воздействуют на клеточные системы (включая бензол и толуол ) может хаотропно беспорядок макромолекулы, и вызывают реакцию хаотропного стресса в микробные клетки хотя они раздел в гидрофобный домены макромолекулярный системы.[4][9]

Рекомендации

  1. ^ а б Хамагучи и Гейдушек (1962). «Влияние электролитов на стабильность спирали дезоксирибонуклеата». Варенье. Chem. Soc. 84 (8): 1329–1338. Дои:10.1021 / ja00867a001.
  2. ^ а б Холлсворт, Дж. Э. (1998). «Водный стресс, вызванный этанолом у дрожжей». Журнал ферментации и биоинженерии. 85 (2): 125–137. Дои:10.1016 / S0922-338X (97) 86756-6.
  3. ^ а б Холлсворт, Дж. Э., Хайм, С. и Тиммис, К. (2003). "Хаотропные растворенные вещества вызывают водный стресс в Pseudomonas putida". Экологическая микробиология. 5 (12): 1270–1280. Дои:10.1111 / j.1462-2920.2003.00478.x.CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь)
  4. ^ а б Bhaganna, P .; и другие. (2010). «Гидрофобные вещества вызывают водный стресс в микробных клетках». Микробная биотехнология. 3 (6): 701–716. Дои:10.1111 / j.1751-7915.2010.00203.x. ЧВК  3815343. PMID  21255365.
  5. ^ Ball, P .; Холлсворт, Дж. Э. (2015). «Структура воды и хаотропность: их использование, злоупотребления и биологические последствия». Физическая химия Химическая физика. 17: 8297–8305. Дои:10.1039 / C4CP04564E.
  6. ^ Cray, J.A .; и другие. (2013). «Универсальная мера хаотропности и космотропности». Экологическая микробиология. 15 (1): 287–296. Дои:10.1111/1462-2920.12018. PMID  23145833.
  7. ^ Hallsworth, J.E .; и другие. (2007). «Пределы жизни в MgCl2-содержащие среды: хаотропность определяет окно ». Экологическая микробиология. 9 (3): 801–813. Дои:10.1111 / j.1462-2920.2006.01212.x. PMID  17298378.
  8. ^ Alves, F.L .; и другие. (2015). «Сопутствующие осмотические и хаотропные стрессы в Aspergillus wentii: совместимые растворенные вещества определяют биотическое окно ». Текущая генетика. 61 (3): 457–477. Дои:10.1007 / s00294-015-0496-8.
  9. ^ Cray, J.A .; и другие. (2015). «Хаотропность: ключевой фактор устойчивости продукта к биотопливным микроорганизмам». Текущее мнение в области биотехнологии. 33: 228–259. Дои:10.1016 / j.copbio.2015.02.010.