Кардиган Бэй Фестиваль морепродуктов - Cardigan Bay Seafood Festival
| Кардиган Бэй Фестиваль морепродуктов | |
|---|---|
 | |
| Даты | июль |
| Местоположение (а) | Aberaeron |
| Основан | 1997 |
| Учредители | Рыбаки Ceredigion |
| Интернет сайт | http://www.aberaeronfishfest.com/ |
Кардиган Бэй Фестиваль морепродуктов это ежегодный фестиваль еды состоится в Aberaeron в Кередигион, Киты.
Обзор
Фестиваль был учрежден местными рыбаками, чтобы показать, какую рыбу можно поймать и как ее приготовить.[1]
Фестиваль - бесплатное мероприятие, которое проводится в июле в выходные дни, при этом киоски с едой устанавливаются вокруг гавани Абераэрон и проходят от конца Pen Cei (Quay Parade) до Cadwgan Place. Участвуют более 40 производителей продуктов питания.[1]
В 2020 году официальные лица приостановили фестиваль по причине COVID-19 пандемия.[нужна цитата ]
Участвующие повара
Мероприятие отмечено большим количеством высококлассных поваров, в том числе Звезды Мишлен повара Хиуэл Джонс из Lucknam Park Hotel and Spa в Уилтшир, Брайан Уэбб, из Тайддина Ллана в Корвен, Роджер Джонс из Харроу в Литтл Бедвин и Гарет Уорд из Ынышира, в Machynlleth.
Среди других участвующих поваров были Стивен Терри из The Hardwick в Абергавенни; Уилл Холланд с побережья в Saundersfoot; Дадли Ньюбери из Miskin Arms in Понтиклун; Стюарт Филлипс из «Сотни домов» в Телфорд; Сью Мэнсон из Y Polyn в Нантгаредиг; Гарет Джонс из The Wynnstay in Machynlleth и Людо Дьёмегард, от капитана порта в Абераэроне.[2][3]
Структура
Фестиваль основан в 1997 году и формируется в рамках компания с ограниченной ответственностью и поддерживается волонтерами.