Пивоварня Кембрю - Cambrew Brewery
| Промышленность | Алкогольный напиток |
|---|---|
| Предшественник | SKD пивоварня |
| Основан | 1965 |
| Штаб-квартира | , |
| Товары | Пиво |
| Владелец | Cambrew Ltd, Carlsberg Group (75%) |
| Интернет сайт | Официальный веб-сайт |
Cambrew Ltd (пивоварня Ангкор) крупнейшая пивоварня в Камбодже, расположенная в Сиануквиль.[1] Пивоварня производит Ангкор Пиво (самое популярное пиво в стране и признанное национальным пивом Камбоджи), Кланг Пиво, Байон Пиво, Ангкор Экстра Стаут и Черная Пантера Премиум Стаут.[2]
История
Оригинальная пивоварня, известная как SKD Brewery (Société des Khmere Distilleries), была построена правительством Камбоджи в начале 1960-х годов и построена французским подрядчиком при технической помощи Франции. Пивоварня была официально открыта HRH. Принц Сианук в 1965 году. Здание пивоварни спроектировал камбоджийский архитектор. Ванн Моливанн в "золотой период" Новая кхмерская архитектура. Главное офисное здание следует характерной архитектурной форме «донг райк», в которой верхний этаж на несколько метров нависает над первым этажом, что подчеркивается и отражается в форме характерных треугольных опор на фасаде. Сиануквиль был выбран в качестве места для пивоварни из-за качества местной воды, которая предположительно имела идеальное содержание минералов для пивоварения. В то время выбор Сиануквиля вызвал споры из-за удаленности завода по производству бутылок от Пномпень. Пивоварня производила светлое пиво, продаваемое под торговыми марками Angkor Beer и Bayon Beer. Работа пивоварни была прервана, когда в начале 1970-х разразилась гражданская война, и она закрылась в 1975 году.
В 1991 году Cambrew Ltd (малазийская компания)[3] взяла на себя управление пивоварней, и после девяти месяцев ремонта пивоварня возобновила производство в 1992 году. В 1992 году компания Cambrew создала совместное предприятие с PepsiCo для розлива и раздачи безалкогольных напитков в Камбодже.
В 2005 г. Carlsberg Group приобрела 50% акций пивоваренного завода. В 2011 году Angkor Extra Stout был удостоен награды Grand Gold от Выбор Monde Бельгии.
Пиво
- Пиво Angkor Premium - а Бледный лагер (5,0% алк / об.) Доступен в банках 330 мл, бутылках 330 мл и 640 мл
- Ангкор Экстра Стаут - дополнительный Крепкий (8,0% алк / об.) Доступен в бутылках 330 мл и 640 мл.
- Кланг Пиво - сильный Лагер (6,0% алк / об.) В канистрах 330 мл
- Байон Пиво - а Бледный лагер (4,6% об. / Об.) В банке 330 мл
- Черная Пантера Премиум Стаут - а Крепкий (8,0% алк / об.) В канистрах 330 мл
- Карлсберг Драфт - а Pilsner (5,0% об. / Об.)
Рекомендации
- ^ Путеводитель DK Eyewitness: Камбоджа и Лаос. Дорлинг Киндерсли Лимитед. 1 июня 2011. с. 227. ISBN 978-1-4053-6830-8. Получено 21 июля 2012.
- ^ Рэй, Ник; Робинсон, Дэниел; Блум, Грег (1 июля 2010 г.). Камбоджа. Одинокая планета. п.216. ISBN 978-1-74179-457-1. Получено 21 июля 2012.
- ^ Чен, Дене-Херн; Нарен, Куч (22 октября 2013 г.). "Призывает к бойкоту пива Ангкор из-за инвестиций в плотину Лаоса". Cambodia Daily. Получено 7 июн 2016.