Калифорнийская комиссия по авокадо - California Avocado Commission
| торговая ассоциация | |
| Промышленность | организация аграрного маркетинга |
| Основан | 1961 Калифорния, Соединенные Штаты |
| Штаб-квартира | Калифорния, Соединенные Штаты |
В Калифорнийская комиссия по авокадо является организация аграрного маркетинга и торговая ассоциация сервировка авокадо производители в американском штате Калифорния.
Производство авокадо в Калифорнии
Авокадо, родом из Центральная и Южная Америка, уже давно производятся в Калифорнии.[1] В 1989 году Калифорния поставляла 90 процентов свежих авокадо, произведенных в Соединенных Штатах.[2] По состоянию на 2008 год около 6500 производителей выращивают авокадо на 60 000 акров земли (менее 100 квадратных миль). Уровни цен и производства варьируются от сезона к сезону и из года в год из-за погодных условий и таких инцидентов, как пожары. В типичный год объем производства составляет в среднем 350 миллионов фунтов стерлингов при оптовой цене 1 доллар за фунт, хотя 2008 год был годом исключительно низкой урожайности.[3][4] Большинство авокадо выращивают из Сан-Луис-Обиспо юг, с Округ Сан-Диего крупнейший производитель.[3]
История организации
Организация-предшественница Калифорнийской комиссии по авокадо, Консультативный совет по авокадо в Калифорнии, была организована в 1961 году из-за неудовлетворенности отдельных производителей успехами крупнейшего в штате сельскохозяйственный кооператив, Calavo Growers, чтобы обеспечить стабильные цены на авокадо. Были приняты новые законы, позволяющие производителям сформировать ассоциацию, которая будет получать обязательный взнос от предприятий, непосредственно участвующих в индустрии авокадо, и использовать деньги для рекламы и продвижения авокадо среди потребителей по всей Америке. Совет директоров взял на себя эту маркетинговую ответственность от Calavo, который продолжал управлять распределением и отношениями с розничными торговцами для 60% производителей, оставшихся в кооперативе.[1]
Недавно созданный Совет начал продавать авокадо американским домохозяйки и отцы-домоседы, пытающиеся преуменьшить Мексиканский происхождения в пользу экзотического тропического или Средиземноморье имидж, а также его пригодность для массового производства обработанная пища. Совет также попытался опровергнуть репутацию авокадо как вредного для здоровья и ожирения.[1] маркетинговые усилия, которые время от времени продолжались до настоящего времени в попытке увеличить продажи.
В 1970-е годы гуакамоле, когда-то в основном потребляемые в Америке Американцы мексиканского происхождения, стал популярным по всей Америке, первоначально благодаря Журнал Сансет история на обложке с рецептами авокадо.[1] В конце 1970-х - начале 1980-х годов потребление снова выросло из-за иммиграции латиноамериканцев. За этот период потребление авокадо также утроилось в Мексике.
Настоящая Комиссия была организована в 1978 году как преемник Консультативного совета.
В 1980-х годах в Калифорнии наблюдался бум посевов авокадо, в основном за счет небольших полупрофессиональных производителей.[1] На протяжении 1980-х и 1990-х годов Комиссия лоббировала запрет на импорт свежих авокадо из Мексики, где производство авокадо намного больше, а затраты на рабочую силу, воду и землю ниже. Один аргумент, который он успешно использовал до 1997 года, когда ввоз был наконец разрешен, заключался в том, что ввоз мексиканских авокадо в Соединенные Штаты приведет к распространению болезней сельскохозяйственных культур. Однако после 1997 года более низкие производственные затраты в Мексике вынудили производителей в Калифорнии снизить заработную плату, чтобы стать конкурентоспособными.
Программ
Организация базируется в Ирвин, Калифорния. Среди его инициатив - реклама, связи с общественностью, защищая производителей от последствий импорта авокадо из Мексики,[5] сбор и распространение отраслевых новостей и информации, лоббирование, исследования по выращиванию и производству, а также наблюдение за рощами «угонщиков авокадо», ворующих фрукты.[2][6]
Доходы варьируются от 10 до 20 миллионов долларов в год (они зависят от доходов отрасли).[6]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ а б c d е Уоррен Джеймс Беласко, Филип Скрэнтон (2002). Продовольственные нации: продажа вкуса в потребительских обществах. Рутледж. ISBN 978-0-415-93077-2.
- ^ а б Михаил Лев (29 декабря 1989 г.). "В безжалостной погоне за борцами с авокадо". Нью-Йорк Таймс.
- ^ а б Джим Даунинг (5 декабря 2008 г.). «Государственный урожай авокадо может быть самым маленьким с 1990 года». Сакраменто пчела.[постоянная мертвая ссылка ]
- ^ «Лесные пожары, плохая погода разрушают урожай авокадо в Калифорнии». USA Today. 15 января 2008 г.
- ^ Лорелл Флеминг (28 января 2005 г.). «Государственная комиссия по авокадо оттачивает стратегию борьбы с угрозой импорта». North County Times.
- ^ а б «Годовой отчет 2006-2007» (PDF). Комиссия по авокадо Калифорнии.[постоянная мертвая ссылка ]
внешняя ссылка
- avocado.org - Официальный сайт Калифорнийской комиссии по авокадо
- calavo.com - Официальный сайт Calavo