Биканервала - Bikanervala

Биканервала
ПромышленностьЕда
Основан1950; 70 лет назад (1950)
Штаб-квартираДели, Индия
Интернет сайтwww.bikanervala.com

Биканервала это бренд индийских сладостей и намкин (острых закусок).[1][2] Бренд появился 115 лет назад как магазин сладостей и намкин под названием Лалджи в Биканере, Раджастхан.Он был основан в Дели почти семь десятилетий назад. Сейчас бренд стоит 1100 крор и имеет 94 магазина, в том числе 25 за рубежом.

История

В 1950 году два члена семьи Лалджи переехали в Дели, чтобы исследовать новые возможности для расширения своего традиционного бизнеса. Первоначально братья Аггарвал открыли в Чандни Чоук киоск под названием Биканер Бхуджиа Бхандар в Паранте Вали Гали. В 1960-х годах они расширили свою линейку продуктов, включив в него больше разновидностей традиционных сладостей и намкин, и открыли несколько магазинов под названием Bikanervala в известных частях Дели, в том числе Кароль Баг Нынешний управляющий директор Bikanervala Foods Pvt Ltd Шьям Сундар Аггарвал присоединился к семейному бизнесу в 1968 году. Ему было 16 лет, он только что закончил среднюю школу. Обучаясь искусству изготовления сладостей у своего отца. В 1980-х годах, когда западная пицца быстрого приготовления появилась на индийском рынке, Аггарвал понял, что есть возможность исследовать больше индийских продуктов, поэтому Биканервала открыла несколько торговых точек в разных частях страны. , чтобы представить бренд в глобальном масштабе, они запустили Бикано продавать сладости и намкин в герметичной упаковке. В 1995 году Биканервала заключила эксклюзивный договор на производство намкин для PepsiCo Бренд Lehar, открытие нового завода в Фаридабаде, Харьяна.

В то время как упакованные пищевые продукты Bikanervala, включая сладости и намкин, продаются под торговой маркой Bikano, компания открыла Бикано чат-кафе (2003), которые представляют собой рестораны быстрого обслуживания, предлагающие фаст-фуд с минимальным обслуживанием столиков. Анган в ресторанах подают традиционные индийские закуски, сладости и намкины. Биканервала также открыла бутик-отель в Banjara Hills в Хайдарабад.

Торговые точки / Производственные подразделения

В Индии у компании 42 торговых точки в Дели, в то время как 12 торговых точек находятся в Дубай и 7 в Непале. Биканервала также присутствует в Новой Зеландии и Сингапур и США (по два магазина в каждом). Производство находится в Дели, НОИДА (Уттар-Прадеш), Фаридабаде и Раи (в Харьяне).[3]

Иск

В 2012 году компания была обвинена в продаже фальсифицированной продукции, но оправдана.[4]

Экспорт

Продукция Bikano экспортируется почти в 30 стран, включая Непал, Пакистан, США, Канаду, Великобританию, Австралию, Новую Зеландию, ОАЭ, Катар, Кувейт, Оман, Саудовскую Аравию, Италию, Испанию, Нидерланды, Данию, Норвегию, Швецию, Южную Корею. , Таиланд, Гонконг, Филиппины, Сингапур и Южная Африка.

Бренды

  • Биканервала
  • Бикано
  • Бикано Чат Кафе
  • Анган

Награды

Бренд был удостоен награды Best Sweet Shops в Дели за 2012, 2013 и 2014 годы по версии Times Food Award.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Биканервала вложит 250 крор на расширение». news.franchiseindia.com. Получено 24 сентября 2019.
  2. ^ «Биканервала создаст подразделения в Канаде, Дубае». @деловая линия. 2003. Получено 24 сентября 2019.
  3. ^ Персонал (21 апреля 2007 г.). «Биканервала расправит крылья за границей». oneindia.com. Получено 24 сентября 2019.
  4. ^ «Квантовая отсрочка: Биканервала оправдана по обвинению в продаже фальсифицированных сладостей - Indian Express». archive.indianexpress.com. Получено 24 сентября 2019.