Бьянко ди Питильяно - Bianco di Pitigliano

Бьянко ди Питильяно это denominazione di origine controllata который расположен недалеко от южного побережья Тоскана, в Италия. DOC был создан в 1966 году.

География

Бьянко ди Питильяно охватывает большую территорию Тосканы, простирающуюся от коммуны Скансано на севере и Питильяно на восток, до границы с Лацио на юге. С западной стороны DOC граничит с Ансоника Коста дель Аржентарио ДОК. Внутри региона находятся части Фиора река.

Регламент DOC

Bianco di Pitigliano, как следует из названия, занимается исключительно производством белых вин. Производство красных вин в этой области подпадает под Мореллино ди Скансано или же Sovana DOCs, в зависимости от расположения виноградника.

Винные правила для Бьянко ди Питильяно могут сбивать с толку; смесь требует от 50% до 80% Треббиано Тоскано, до 20% Греко, Мальвазия Бьянка, и / или Верделло, до 30% вместе и не более 15% по отдельности Гречетто, Шардоне, Совиньон блан, Пино Бьянко и / или Рислинг Италико и до 10% других белых сортов винограда.[1]

Рекомендации

  1. ^ Джозеф Батианич и Дэвид Линч Итальянское вино: региональные вина Италии »стр. 413 Clarkson Potter Publishers ISBN  9781400097746

внешняя ссылка