Бенджамин Гинзберг (бизнесмен) - Benjamin Ginsberg (businessman)

Бенджамин Гинзберг (Беньямин-Тевья Гинзбург, 15 января [ОПЕРАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ. 3 января] 1886 г., Москва, Российская империя[1] - 14 февраля 1944 г., Кейптаун, Южная Африка ) был южноафриканским бизнесменом, пионером коммерциализации Ройбуш.

Прибыв в Седерберг регион после Вторая англо-бурская война Гинзберг присоединился к своему отцу, у которого был торговый пост в тридцати километрах к югу от Кланвильям, Западный Кейп, на территории современной фермы Hexrivier.[2]

Примерно с 1903 года Бенджамин Гинзберг ходил по долине и горам пешком и на телеге мула. В тот период он узнал о чае ройбуш. Молодой коммивояжер познакомился с ройбушом в долине Грутклоф, в десяти-пятнадцати километрах от Хексривьера. Гинзбергу могли предложить напиток в гостях у местных фермеров. Он бы также увидел Цветные комбайны обрабатывают свой урожай на чайных станциях недалеко от населенного пункта Алжир.[2]

Гинзберг начал покупать ройбуш у комбайнов и продавать его местным клиентам. К 1912 году он переехал в Клэнвильям и открыл магазин на современной улице Виссер. Оттуда он расширил свои операции на Седерберг и дальше. Сообщается, что Гинзберг также поощрял белых фермеров собирать и перерабатывать ройбо в больших масштабах.[2]

К концу 1920-х годов растущий спрос на чай привел к проблемам с поставками дикорастущих растений ройбуш. В качестве лечебного средства доктор Питер Лефрас Нортье, районный хирург в Кланвильям и заядлый натуралист, предложил выращивать культивируемый сорт ройбуша на подходящем для этого месте. Нортье работал над выращиванием ройбуш в партнерстве с фермерами Олоффом Бергом и Уильямом Риорданом и при поддержке Бенджамина Гинзберга. Сорт, разработанный Nortier, стал основой индустрии ройбуша, позволяя ей расширяться и создавать доходы и рабочие места для жителей регионов, выращивающих ройбуш.[2]

Бенджамин Гинзберг создал и запустил старейший из существующих брендов фасованного чая ройбуш - Eleven O’Clock.

После смерти Бенджамина бизнес взял на себя его сын Чарльз, внедрив сложное оборудование для обрезки необычных листьев и построив на своих фермах большие «дворы», где можно было сушить и сушить чай под горячей водой. Седерберг солнце. Вскоре он поставлял семена чая сотням фермеров и продвигал свой бренд Eleven O 'Clock и его полезные свойства (например, кофеин -бесплатно) по разным каналам, включая рекламу в кинотеатрах, которая была еще новостью для Южная Африка. Чарльз начал международное распространение, и, хотя он продал бизнес в 1970-х, бренд все еще широко распространен, и отличительная упаковка Eleven O 'Clock 1940-х годов, на которой изображены мать и дочь, раздающие чай, остается почти неизменной.

В 1990-х годах, благодаря большей осведомленности потребителей о различных чаях, разнообразию брендов и массовому распространению (особенно через супермаркеты), международный спрос на чай Red Bush резко вырос.

Рекомендации

  1. ^ "Еврейский регистр рождений в Москве 1886 г." (3 января 1886 г.) [Текстовая запись]. Московский общественный раввин, Серия: 1, Дело: 32, часть 7. Москва, Россия: Центральный исторический архив Москвы.
  2. ^ а б c d Горелик, Борис (октябрь 2018). «Ройбуш: этнографическая перспектива» (PDF). Южноафриканский совет ройбуш. Получено 12 ноября 2019.