Эндрю Уэльс - Andrew Wales

Эндрю Уэльс (1737–1799) был американцем пивовар. Как первый коммерческий пивовар в Александрия, Вирджиния, Уэльс также стал первой коммерческой пивоварней в район Колумбии после присоединения Александрии к округу в 1791 году. Уэльс служил пивовар на пивоварне Мальборо Джона Мерсера в Округ Стаффорд, Вирджиния до открытия собственной пивоварни в Александрии в 1770 году. Джордж Вашингтон часто покупали пиво и ячмень из Уэльса в течение тридцати лет.

Ранняя профессиональная жизнь

Эндрю Уэльс родился в Шотландия примерно в 1737 году. Он прибыл в Колонии до 1765 года и с 1765 по 1769 год работал на пивоварне Джона Мерсера в Мальборо. Он поднялся до должности пивовара после того, как предыдущий пивовар не смог производить качественное пиво. Вашингтон купил бочонок уэльского пива на пивоварне Мальборо в 1768 году и оставался клиентом Уэльса в течение тридцати лет.[1] Мерсер написал в письме 1767 года, что «Уэльс подтвердил, что в течение нескольких лет он руководил пивоварней в Эдинбурге».[2]

Уэльская пивоварня

Уэльс арендовал место в Городском складе Александрии на Duke Street и начал варить там пиво в 1770 году. В течение двух лет Уэльс приобрел здание для размещения своей пивоварни, но полностью перебазировал пивоварню только в 1773 году. После того, как это второе пивоваренное предприятие сгорело в 1788 году, он перенес его на квартал ближе к набережной. .[1]

Корнелиус Конингем, первый пивовар в городе Вашингтон, взял под свой контроль пивоварню Уэльса в 1798 году, переименовав ее в Александрийскую пивоварню. Конингем держал пивоварню в Уэльсе, пока не нашелся новый владелец. Пивоваренный комплекс был куплен Джоном Фицджеральдом в 1798 году, но был продан в 1802 году для погашения долгов Фицджеральда после его смерти в 1799 году.[3]

Пивоваренного комплекса больше нет. Остатки городского склада, где Уэльс арендовал место для своей первой пивоварни, были обнаружены в ноябре 2015 года при строительстве нового отеля.[4]

Рекомендации

  1. ^ а б Пек, Гаррет (весна 2015 г.). "Эндрю Уэльс: первый пивовар Александрии" (PDF) (Весна 2015 г. №2). Александрийское историческое общество. Александрийское историческое общество. Архивировано из оригинал (PDF) 24 июня 2016 г.. Получено 15 августа 2017.
  2. ^ Малкерн, Лоис (1956). Документы Джорджа Мерсера, относящиеся к компании Огайо в Вирджинии. Питтсбург: Университет Питтсбурга Press.
  3. ^ Пек, Гарретт (2014). Capital Beer: пьянящая история пивоварения в Вашингтоне, округ Колумбия. Чарльстон, Южная Каролина: Американский небеса: Отдел Исторической Прессы. ISBN  978-1-62619-441-0.
  4. ^ «Археология на территории отеля Индиго». Ноябрь 2015 г.