Андре Бринд - André Briend
Андре Бринд это Французский педиатрический диетолог наиболее известен его совместной формулировкой 1996 года Plumpy'nut, а Готовое лечебное питание (RUTF), с доктором Марком Мэнэри.[1] Начиная с 1994 года Бриенд, который в то время работал в Institut de recherche pour le développement, работал с Lescanne над разработкой вариантов продуктов для восстановления питания в твердой форме. В то время рекомендованная ВОЗ диета для лечения тяжелого недоедания требовала чистой воды, доступной только в больницах в большинстве развивающихся стран. Эти пробные продукты в конечном итоге были отброшены из-за несоответствия требованиям хорошего срока хранения, приятного вкуса или простоты логистики.[1] В 1996 году, вдохновленный банкой шоколадной пасты, которая имела такой же состав белков, энергии и липидов, как и диета, рекомендованная ВОЗ, Бринд придумал идею заменить часть сухого обезжиренного молока в существующем рецепте на арахис. масло и в итоге создали Plumpy'nut.[2] Бринд также работал врачом в Департаменте здоровья и развития детей и подростков в больнице. Всемирная организация здоровья.[3]
Рекомендации
- ^ а б Нутрисет, «Хронология Нутрисета»
- ^ Симпсон, И. (интервьюер) и Бринд, А. (интервьюируемый), «Стенограмма подкаста ВОЗ - 22 октября 2007 г.», «Медиацентр Всемирной организации здравоохранения», 2007 г.
- ^ Терри МакКлейн, «Рецепт спасения молодых жизней», Вашингтонский университет в журнале St. Louis, 2008
   | Эта биография, связанная с медициной во Франции, является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |