Адам Монтефиоре - Adam Montefiore

Адам Монтефиоре (родился 10 ноября 1957 года в Лондоне), британец. Израильский Ветеран винного дела, винный критик и винный писатель.

биография

Адам Себаг Монтефиоре родился в Кенсингтоне, Лондон. Его отцом был Стивен Эрик Себаг-Монтефиоре, потомок богатых евреев-сефардов, которые были дипломатами и банкирами в Италии и Марокко. Он брат Хью Себаг-Монтефиоре, писатель, Руперт Себаг-Монтефиоре, бывший председатель агентства недвижимости Savills и Саймон Себаг-Монтефиоре, историк. Он получил образование в Уэллсли Хаус и Веллингтонском колледже.

Монтефиоре иммигрировал в Израиль в 1989 году.[1] Он живет в Раанана, к северу от Тель-Авив. Он был женат 33 года на Джиллиан (Джилл) Лии Монтефиоре, которая умерла в 2015 году. У него трое детей, доктор Лиам Мерфи Себаг-Монтефиоре, Дэвид Джонатан Монтефиоре и Рэйчел Лиа Монтефиоре, а также пять внуков.

Винная карьера

Адам Монтефиоре - специалист в Израильское вино. Его называют «послом израильского вина» и «английским голосом израильского вина».[2][3] Он винный писатель для "Джерузалем пост" и написал книги об израильском вине.[4]

Монтефиоре работал в Charrington (Bass Charrington) и Crest Hotels (Bass Hotels & Resorts).[1] [в Великобритании, начиная с пива и заканчивая вином. Он изучал вино в WSET и был основателем, а затем и почетным членом Академии винного сервиса. Он впервые начал работать с израильским вином в 1980-х годах, помогая винам Ярдена, Гамлы и Голанских высот закрепиться в Великобритании. После переезда в Израиль в 1989 году он двадцать шесть лет работал на израильских винодельнях. В 1990-х годах он работал на винодельне Голанских высот. В 2000-х работал с винодельнями Кармель и Ятир. Он основал Handcrafted Wines of Israel и сыграл значительную роль в развитии израильских вин.[4][5] [2][3].

Он был винным писателем The Jerusalem Post [4] с 2010 года. Он также пишет о вине для Еврейские хроники и www.wines-israel.com [5]. Он участвует в «Карманной винной книге» Хью Джонсона, «Вине Оз Кларк» от А до Я, «Мировом атласе вина», «Энциклопедии вин Sotheby's» и пишет раздел об Израиле и кошере для Oxford Companion to Wine Дженсис Робинсон М.В. Он является членом кружка винных писателей.[6][7]

В настоящее время он является генеральным директором Adam Montefiore Wine Consultancy. [8] и партнер The Israel Wine Experience [9] , который рассказывает об израильском вине.

Опубликованные работы

  • Книга новой израильской еды, 2007, с Жанной Гур
  • Винный путь Израиля, 2012, с Элиэзером Саксом
  • Вина Израиля, 2012, с Элиэзером Саксом
  • Винный путь Израиля, 2015, с Элиэзером Саксом
  • Швилл Ха'Яин, 2016, с Элиэзером Саксом
  • Вина Израиля, 2020, с Eliezer Sacks

Рекомендации

  1. ^ "Адам Монтефиоре: страсть к винам Израиля". HuffPost. Получено 3 мая 2013.
  2. ^ «Посол израильского вина». wines-israel.com. 13 марта 2010 г.. Получено 3 мая 2013.
  3. ^ Кронемер, Гамлиель (1 марта 2012 г.). "Английский голос израильского вина". Еврейская неделя '. Получено 3 мая 2013.
  4. ^ а б Родос, Дэвид (1 февраля 2012 г.). "Старые лозы уходят глубоко". israeli-wine.org. Архивировано из оригинал 15 июня 2013 г.. Получено 3 мая 2013.
  5. ^ «Монтефиоре возвращается в Лондон». Журнал Wine & Gourmet. Получено 3 мая 2013.

дальнейшее чтение