Ацетилированный адипат дистрахмала - Acetylated distarch adipate
Типичная часть химической структуры, показывающая группы сахара (черный), ацетил (красный) и адипат (синий) | |
| Идентификаторы | |
|---|---|
| ChemSpider |
|
| ECHA InfoCard | 100.118.689 |
| Номер E | E1422 (дополнительные химикаты) |
| Характеристики | |
| Переменная | |
| Молярная масса | Переменная |
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
| Ссылки на инфобоксы | |
Ацетилированный адипат дистрахмала (E 1422), является крахмал что лечится с уксусный ангидрид и адипиновая кислота ангидрид выдерживать высокие температуры. Он используется в пищевых продуктах как наполнитель, стабилизатор и загуститель.
Приемлемая суточная доза для потребления человеком не определена.[1]
Смотрите также
- Декстрин (E1400)
- Модифицированный крахмал